16 loại đặc sản miền Trung “nghĩ đến là thèm”

Miền Trung có những món ăn nào gon, thức uống nào đặc biệt? Trong hành trình du lịch thì ẩm thực là vấn đề rất quan trọng. Bài viết tổng hợp 16 loại đặc sản miền Trung nổi tiếng nhất. Du lịch miền Trung và thưởng thức những món đặc sản có một không hai thôi!

156
16 loại đặc sản miền Trung “nghĩ đến là thèm”
16 loại đặc sản miền Trung “nghĩ đến là thèm”

Miền Trung là nơi có nền ẩm thực khá phát triển. Đồ ăn thức uống nơi đây không những ngon mà còn được chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ, tinh tế. Đại lý vé máy bay Bamboo Airways review cho bạn 16 loại đặc sản miền Trung, bao gồm đồ ăn và thức uống.

Món ăn đặc sản miền Trung ngon nhất

Mì Quảng – món ngon miền Trung ăn là mê

Mì Quảng - món ngon miền Trung ăn là mê
Mì Quảng – món ngon miền Trung ăn là mê

Nói đến đặc sản miền Trung không thể không nói đến mì Quảng. Mì là sự kết hợp giữa vị ngọt, sánh của nước dùng, giòn của bánh đa vừng, thanh của các loại rau sống, rau thơm. Sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu này mang đến hương vị thuyệt hảo cho món đặc sản miền Trung này.

Đặc sản miền Trung món gì ngon? Cơm hến

Cơm hến là món ăn đặc sản miền Trung và là dấu hiệu nhận biết riêng của Huế. Món được chế biến từ cơm nguội, bún, đậu phộng, rau thơm, dứa, khế, hến, mắm ruốc,… Thường thì các quán sẽ phục vụ thêm một bát nước luộc hến để ăn kèm với cơm. Nước này ăn riêng khá nhạt nhưng chan cùng cơm hến thì ngon phải biết.

Cơm gà Tam Kỳ – đặc sản miền Trung nên thử một lần

Cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Tam Kỳ

Đã đến miền Trung mà không nếm thử cơm gà Tam Kỳ thì phí cả chuyến đi. Cơm ở đây được nấu từ gạo tẻ, gạo nếp và nước luộc gà. Thịt gà sau khi luôc được xé nhỏ, bóp cùng rau răm, hành tây, rau thơm,… Món ăn đặc sản miền Trung này là lựa chọn rất tuyệt cho bữa chính.

Đặc sản miền Trung qua Don Quảng Ngãi

Món ăn đặc sản miền Trung tiếp theo bạn không nên bỏ lỡ là Don Quảng Ngãi. Vậy món này có gì đặc biệt? Đây là món ăn khá dân dã của người miền Trung. Don được nấu chín, nêm nếm vừa ăn rồi đổ vào bát bánh tránh sống. Thêm chút ớt xiêm, hành lá, hành tây, tiêu và tỏi Lý Sơn, chờ bánh tráng mềm rồi thưởng thức.

Du lịch miền Trung thưởng thức bún cá dầm Nha Trang 

Du lịch miền Trung thưởng thức bún cá dầm Nha Trang 
Du lịch miền Trung thưởng thức bún cá dầm Nha Trang

Bún cá dầm Nha Trang là cái tên tiếp theo trong list những món ăn đặc sản miền Trung không thể bỏ lỡ. Nước dùng được ninh từ các loại cá, có vị ngọt đặc trưng nhưng không tanh. Bún thường được cho thêm chả hoặc sứa khi ăn để hương vị đậm đà hơn. Thực khách có thể ăn bún kèm rau sống cho trọn vị.

Thưởng thức đặc sản miền Trung bún sứa Nha Trang

Bún sứa Nha Trang là đặc sản miền Trung không thể bỏ qua. Những miếng sứa giòn, ngọt kết hợp cùng thịt nạc và cá dầm đem đến hương vị độc đáo cho từng tô bún. Món bún này ngon hơn hẳn nếu ăn cùng rau sống và chút ớt.

Du lịch miền Trung thưởng thức gỏi cá mai Ninh Thuận

Du lịch miền Trung thưởng thức gỏi cá mai Ninh Thuận
Du lịch miền Trung thưởng thức gỏi cá mai Ninh Thuận

Du lịch miền Trung mà bỏ qua gỏi cá mai thì thật sự đáng tiếc. Gỏi cá mai là sự hòa quyện của vị ngọt thanh từ cá, ngậy của thịt, thơm của các loại rau và chua cay của gia vị. Bạn nên một lần nếm thử món đặc sản miền Trung này khi qua Ninh Thuận.

Đến cố đô thưởng thức bún bò Huế

Nếu miền Bắc nổi tiếng với phở Hà Nội thì ông vua ẩm thực miền Trung là bún bò Huế. Bún có hương vị đặc trưng của mắm ruốc, nước dùng ngọt thanh, không tanh. Nhân gồm thịt bò và các loại rau củ. Món đặc sản này ngon hơn hẳn nếu cho thêm ớt. Hương vị đậm đà của bún bò Huế đã chinh phục rất nhiều thực khách, bạn thì sao?

Đặc sản miền Trung có gì ngon? Lẩu thả Phan Thiết

Một trong những cái tên độc đáo, không thể không nhắc đến khi nói về đặc sản miền Trung là lẩu thả Phan Thiết. Món lẩu này không chỉ độc đáo về nguyên liệu mà cách bày trí cũng rất đặc biệt.

Lẩu thả Phan Thiết
Lẩu thả Phan Thiết

Đồ nhúng mang đặc trưng của ngũ hành, được xếp trong các bẹ hoa chuối. Bên cạnh là nồi lẩu. Đây là món nhất định phải thử nếu đến miền Trung

Bánh đặc sản miền Trung

Nhâm nhi đặc sản miền Trung bánh Đập 

Bánh Đập là món ăn đặc trưng có một không hai của Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Đà Nẵng, Bình Định. Bánh là sự kết hợp của bánh ướt, bánh tráng nướng và vị ngọt của thịt, lòng lợn. Nhớ ăn kèm mắm nêm để hương vị thêm đậm đà.

Bánh Xèo đặc sản miền Trung có gì đặc biệt?

Du lịch miền Trung nếm thử hương vị bánh xèo
Du lịch miền Trung nếm thử hương vị bánh xèo

Bánh Xèo là đặc sản miền Trung tiếp theo không nên bỏ qua. Khác với miền Bắc và miền Nam, bánh Xèo miền Trung có kích thước khá nhỏ, chỉ bằng bàn tay của người lớn. Nhân bánh cũng không nhiều. Thứ làm nên vị ngon khó cưỡng của món bánh này là nước chấm và rau sống.

Bánh Căn – đặc sản miền Trung cho team ăn hàng

Loại bánh tiếp theo nằm trong top đặc sản miền Trung là bánh Căn. Bánh hình trong, kích thước nhỏ, tương đương bánh Khọt miền Nam. Bánh có khá nhiều loại nhân: Thịt, trứng, tôm, nấm, mực,… Bánh ăn kèm mắm nêm, mắm chua ngọt và rau sống.

Bánh bột lọc Huế

Bánh bột lọc Huế
Bánh bột lọc Huế

Bánh bột lọc Huế là một trong những đặc sản miền Trung không thể bỏ qua. Bánh có phần vỏ hơi dai và nhân tôm, thịt. Khi ăn chấm cùng nước chấm chua cay mang đến sự hài hòa trong hương vị.

Thức uống đặc sản miền Trung

Các loại rượu

Thức uống đặc sản miền Trung đầu tiên phải kể đến là rượu. Mảnh đất này là nơi ra đời của rất nhiều loại rượu ngon nổi tiếng. Rượu Hồng Đào (Quảng Nam), Bầu Đá (Bình Định) và Tà Vạt (Quảng Ngãi) là 3 loại thức uống ngon nên thử khi đến miền Trung.

Trà cung đình Huế có là thức uống đặc sản miền Trung?

Thưởng thức trà cung đình Huế trong chuyến du lịch miền Trung
Thưởng thức trà cung đình Huế trong chuyến du lịch miền Trung

Từng là kinh đô nên miền Trung hiện còn giữ được những công thức sản xuất trà cung đình. Không phải người miền Trung nào cũng uống trà song loại đồ uống này vẫn là thức uống mà du khách đến đây đều thử. Thức uống này cũng rất thích hợp để mua về làm quà hoặc dùng dần.

Bia Huda – thức uống đặc sản miền Trung

Bia cũng là một trong những đồ uống đặc sản miền Trung. Nhà máy bia Hura hàng năm sản xuất một lượng lớn bia, và hiển nhiên, một phần không nhỏ được tiêu thụ bởi chính người dân trong vùng.

Du lịch khắp mọi nơi miền Trung và thưởng thức một lượt những món ngon này thôi! Bạn có thể Đặt vé máy bay đi Đà Nẵng và bắt đầu hành trình du lịch miền Trung của mình ở nơi này.